 |
Белое вино и сок подобного эффекта не оказывают. Авторы исследования считают, что подобное действие красного вина обусловлено наличием уникальной композиции - спирта, кислот и резерватола (обеспечивает цвет вина).
Десятилетие назад было доказано, что красное вино оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему человека. Это объясняется присутствием в вине естественных антиоксидантов - флавоноидов.
В конце 1990-х годов в Калифорнийском УниверситетеUniversity of California at Davis было проведено тестирование различных вин на содержание флавоноидов. Как оказалось, наибольшая концентрация флавоноидов наблюдается в сортах Каберне Савиньон и Пино Нуар. Для достижения позитивного эффекта мужчинам следует выпивать два, а женщинам - один бокал красного вина в день.
Хотите прокомментировать?
Кроме того...
НАТО испытывает новый камуфляж
Команда специалистов НАТО в штате Аризона провела испытания 11 типов камуфляжной формы...
Внешний винчестер для "мусора" – чем не корзина
Дизайнер Франко Кагнина из компании "Intech" придумал достаточно оригинальную концепцию внешнего винчестера,...
Найдены отпечатки самых древних медуз
Исследователи из Канзасского университета выяснили, что медузы обитали, по крайней мере, 500 млн. лет назад....
