Гиперактивность детей вызвана искусственными красителями

Исследователи из университета Саутгемптона (University of Southampton) обнаружили, что малыши, потребляющие искусственные пищевые красители и бензоат натрия (типичный консервант в большинстве газированных напитков), часто страдают от гиперактивности.

Синдром дефицита внимания и гиперактивности (или просто гиперактивность) — это психическое расстройство, начинающееся в детском возрасте, которое проявляется такими симптомами, как высокая подвижность, забывчивость, плохо управляемая импульсивность и отвлекаемость (фото с сайта bbc.co.uk).

Синдром дефицита внимания и гиперактивности (или просто гиперактивность) — это психическое расстройство, начинающееся в детском возрасте, которое проявляется такими симптомами, как высокая подвижность, забывчивость, плохо управляемая импульсивность и отвлекаемость (фото с сайта bbc.co.uk).
Многие родители переживают, что пищевые красители и консерванты способны повлиять не только на общее здоровье, но и на поведение детей. Теперь учёные из школы психологии (School of Psychology) и школы медицины (School of Medicine) университета Саутгемптона точно подтвердили этот факт, по крайней мере, у трёх— и восьмилетних детей.

В исследовании, которое было профинансировано агентством по пищевым стандартам Великобритании (Food Standards Agency), принимали участие 153 трёхлетних и 144 восьмилетних самых обыкновенных ребёнка, проживающих в Саутгемптоне. Ни у кого из детей до исследования не наблюдали проблем с поведением и какие-либо реакции на определённую пищу.

Родителей проверяемых детей попросили в течение 6 недель не давать детям те пищевые добавки, которые участвовали в тестировании. Затем каждый день ребёнку предлагали выпить напиток, который содержал либо натуральный сок, либо сок, в который была добавлена одна из двух смесей красителей и бензоата натрия. При этом все напитки и на вкус, и на цвет — ничем не отличались.

Результаты показали, что в некоторых случаях, когда дети получали смесь того или иного красителя и бензоата, их поведение изменялось до неузнаваемости (увеличивалась подвижность, снижались внимание и сосредоточенность, а также проявлялись другие симптомы гиперактивности).

В исследовании проверяли следующие красители и консервант: жёлтый
В исследовании проверяли следующие красители и консервант: жёлтый "солнечный закат" (E110), хинолиновый жёлтый (E104), кармуазин (E122), "красный очаровательный" (E129), тартразин (E102), понсо 4R (E124) и бензоат натрия (E211) (фото с сайта food.gov.uk).
За поведением следили не только родители, но и учителя, и специально приставленный к детям наблюдатель (в школьных классах). Старшие дети к тому же прошли специальный компьютерный тест на внимательность.

Стоит отметить, что не только дети, но и никто из взрослых наблюдателей не знал, кому из детей дают пить обычный сок, а кому "специальный".

"Теперь мы точно знаем, что смесь некоторых красителей с консервантами на основе бензоата может вызвать симптомы гиперактивности у детей, — говорит возглавляющий исследование профессор психологии Джим Стивенсон (Jim Stevenson). — Однако это не означает, что родители избавят своих детей от гиперактивности, просто посадив их на "диету".

Ведь это психическое расстройство может быть вызвано самыми разными факторами, начиная с экологической обстановки и протекания беременности и заканчивая чрезмерным потреблением сладкого и генетической мутацией.

Кроме того...
Рыбы тоже любят поспать
Не обманывайтесь тем, что глаза у рыб всегда открыты: эти...
  • Текущие обсуждения статей
Бионическая рука-протез
Телепортация - фантастика или реальность?
Ученые вывели формулу удачи
Смех не лечит раковых больных
Приливы и отливы вызывают сейсмические колебания
Нью-Йорк и Лос-Анджелес уйдут под воду к 2015-му году
Посмотреть весь форум

  • поиск статей на сайте
Введите фразу, слово или часть слова
Темы этого номера
Прогрессивное протезостроение
Прогрессивное протезостроение Прогрессивное протезостроение
Если верить археологам, то до сих пор древнейшим протезом считалась бронзовая нога
Новая технология сделает мобильные звонки бесплатными
Новая технология сделает мобильные звонки бесплатными Новая технология сделает мобильные звонки бесплатными
Общение с помощью мобильных телефонов скоро может стать бесплатным, по крайней мере, в развивающихся странах
Новый шлем измеряет травмы игроков
Новый шлем измеряет травмы игроков Новый шлем измеряет травмы игроков
Американская компания Riddell выпустила на рынок Revolution IQ Hits — новый шлем для игроков в американский футбол
Россия испытала самую мощную в мире вакуумную бомбу
Россия испытала самую мощную в мире вакуумную бомбу Россия испытала самую мощную в мире вакуумную бомбу
Самая мощная в мире вакуумная бомба, соизмеримая по эффективности с ядерным боеприпасом, испытана в России
Личная энциклопедия "Брайан-мозг"
Личная энциклопедия "Брайан-мозг" Личная энциклопедия
"Брайан-мозг" (Brian The Brain) от американской компании Hammacher Schlemmer — это игрушка
День на Сатурне оказался короче, нежели предполагалось ранее
День на Сатурне оказался короче, нежели предполагалось ранее День на Сатурне оказался короче, нежели предполагалось ранее
Американским учёным удалось установить, что Сатурн совершает оборот вокруг своей оси на 15 минут быстрее
Марсоход "Opportunity" начал спуск в кратер планеты
Марсоход "Opportunity" начал спуск в кратер планеты Марсоход
После двухмесячной мощной пылевой бури один из марсоходов НАСА "Opportunity" начал рискованный спуск в марсианский кратер
Явление постчеловека. Скоро мы сами будем решать, как улучшить свой организм
Явление постчеловека. Скоро мы сами будем решать, как улучшить свой организм Явление постчеловека. Скоро мы сами будем решать, как улучшить свой организм
Скоро человек сам будет решать, что в нем останется человеческого, а что он смоделирует с помощью высоких технологий
Бытовая техника представляет угрозу для здоровья человека
Бытовая техника представляет угрозу для здоровья человека Бытовая техника представляет угрозу для здоровья человека
Как известно, красота требует жертв. Однако некоторые жертвы уж совсем неуместны, ибо угрожают серьезными проблемами
Гиперактивность детей вызвана искусственными красителями
Гиперактивность детей вызвана искусственными красителями Гиперактивность детей вызвана искусственными красителями
Исследователи из университета Саутгемптона (University of Southampton) обнаружили, что малыши
Жиры и витамин С – опасная парочка
Жиры и витамин С – опасная парочка Жиры и витамин С – опасная парочка
Под действием жиров витамин С в желудке превращается из ингибитора в стимулятор синтеза нитрозаминов
Обнаружены грибки, питающиеся радиоактивным излучением
Обнаружены грибки, питающиеся радиоактивным излучением Обнаружены грибки, питающиеся радиоактивным излучением
Грибок – всеядное существо. Он может кушать цемент, пластик, картон, он пожирает чуть ли не все, что построено из атомов
За год удалось приостановить вымирание лишь одного вида
За год удалось приостановить вымирание лишь одного вида За год удалось приостановить вымирание лишь одного вида
К 2007 году в Красной книге оказалось 41415 видов. Треть всех видов амфибий, четверть видов млекопитающих
На стыке миров: эволюция человеко-машинных интерфейсов
На стыке миров: эволюция человеко-машинных интерфейсов На стыке миров: эволюция человеко-машинных интерфейсов
История общения человека с первым компьютером начинается с перфокарт, унаследованных из 19-го века
Закон неотвратимости
Закон неотвратимости Закон неотвратимости
В древних египетских «Текстах пирамид» повествуется о временах, «когда небо еще не возникло, когда люди еще не возникли

 
  • Главные темы / архив
№082текущий номер Технологии
Биоклиматическое здание
    

    

    

    

    

 
  • Человек
  • Планета Земля
  • История изобретений
  • Чёрный ящик
  • Закон неотвратимостиЗакон неотвратимости
    В древних египетских «Текстах пирамид» повествуется о временах, «когда небо еще не возникло, когда люди еще не возникли
  • Воля случая
  • Технологии
  • Техника
  • Космос
025