Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/www-root/data/www/374.ru/tpl_text/text_picture.php on line 39
В последние годы количество медуз в океанах стремительно увеличивается из-за потепления воды, создания вдоль побережий искусственных защитных сооружений и неразумных подходов к ловле рыбы. Отмечаются даже случаи появления монстров, достигающих почти двух метров в длину и весящих до 20 кг.
Удаление медуз стало рутинной практикой в заливах, портах и различных промышленных сооружениях прибрежных зон. В результате огромное количество тел медуз накапливается в виде отбросов.
Японские ученые из Института физических и химических исследований (Киото), работающие под руководством доктора Киминори Ушида (Kiminori Ushida), описали процесс высокоэффективного экстрагирования из медуз муцина, на основе которого можно создавать обладающие различными полезными свойствами производные. Муцины (лат. mucus – слизь) – общее название гликопротеидов, содержащих кислые полисахариды. У животных муцины входят в состав секретов всех слизистых желез.
Авторы выделили из пяти видов медуз гликопротеин семейства муцинов, содержание которого в телах медуз довольно высоко – 0,02-0,1% от влажного веса. Экстрагируемая при этом полимерная субстанция в водном растворе формирует гель.
Новый гликопротеин получил название «квимуцин». Его молекулярная структура сходна со структурой вырабатываемого слизистой оболочкой желудка человека муцина MUC5AC и включает уникальные тандемные повторы восьми аминокислот с двумя остатками треонина, возможно, гликозилированными N-ацетил-D-галактозамином.
Авторы считают, что на основе квимуцина можно создать множество различных соединений для использования в медицинских целях (для замещения секрета слизистых оболочек) и косметологии (в составе увлажняющих средств), а также в качестве пищевых добавок: диспергирующих, эмульгирующих и гелеобразующих агентов.
Хотите прокомментировать?
Кроме того...
Отбойный молоток
Мало кто обращает внимание на дорожных рабочих. Ну копошатся там какие-то люди в...
Новая система идентификации личности по отпечаткам пальцев
Команда исследователей из...
Безбашенные творения науки…
Андронный коллайдер и огромные антенные поля, башня для...
Warning: include(tpl_promo/sappa.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/www-root/data/www/374.ru/tpl_text/text_picture.php on line 184
Warning: include(): Failed opening 'tpl_promo/sappa.php' for inclusion (include_path='.:/opt/php73/share/pear') in /var/www/www-root/data/www/374.ru/tpl_text/text_picture.php on line 184
